Abstract
Los trabajadores agr colas, productores, and propietarios de frutas y hortalizas deben estar bien entrenadas en practicas que promuevan la salud y la higiene. Este manual biling e le ayuda a usted y a sus trabajadores a abordar ese tema. Adem s de alentar la conversaci n y crear conciencia sobre la importancia de reducir los riesgos de contaminaci n de alimentos generados por humanos, el manual tiene una secci n para capacitadores que incluye varios recursos de gesti n de formaci n. Tenga en cuenta que los productos limpios conducen a consumidores felices y saludables!