Abstract
Pythium ultimum , the causal agent of Pythium leak, is a major postharvest pathogen of potatoes, leading to significant losses in storage. Current management strategies rely on fungicides and proper storage conditions, but there is an increasing need for alternative, organic-compatible solutions. This study evaluated the efficacy of the plant-derived volatile compound 2 E -hexenal in controlling P. ultimum both in vitro and in storage conditions. In vitro experiments demonstrated that 2 E -hexenal completely inhibited the growth of P. ultimum at a concentration of 2.5 µL/L. Large-scale storage studies, including tuber inoculation trials and naturally infected tuber trials conducted in 2016, 2020, and 2023, showed that 2 E -hexenal treatments significantly reduced disease severity and incidence compared to untreated controls. Over multiple storage trials, disease severity was reduced by up to 85%, and disease incidence was consistently lower in treated tubers. Furthermore, in 2023, 2 E -hexenal treatments outperformed phosphorous acid, reducing disease severity by an additional 50%. These findings indicate that 2 E -hexenal has strong potential as a fumigant for controlling Pythium leak in stored potatoes, offering an alternative to conventional fungicides and meeting the growing demand for organic disease management strategies.
Pythium ultimum , el agente causal de la pudrición por Pythium , es un importante patógeno poscosecha de papas, lo que conduce a pérdidas significativas en el almacenamiento. Las estrategias de manejo actuales se basan en fungicidas y condiciones de almacenamiento adecuadas, pero existe una necesidad cada vez mayor de soluciones alternativas compatibles con los productos orgánicos. Este estudio evaluó la eficacia del compuesto volátil de origen vegetal 2E-hexenal en el control de P. ultimum tanto in vitro como en condiciones de almacenamiento. Los experimentos in vitro demostraron que el 2E-hexenal inhibió por completo el crecimiento de P. ultimum a una concentración de 2,5 μL/L. Los estudios de almacenamiento a gran escala, incluidos los ensayos de inoculación de tubérculos y los ensayos de tubérculos infectados naturalmente realizados en 2016, 2020 y 2023, mostraron que los tratamientos con 2E-hexenal redujeron significativamente la gravedad y la incidencia de la enfermedad en comparación con los controles no tratados. Durante múltiples ensayos de almacenamiento, la gravedad de la enfermedad se redujo hasta en un 85% y la incidencia de la enfermedad fue consistentemente menor en los tubérculos tratados. Además, en 2023, los tratamientos con 2E-hexenal superaron al ácido fosforado, reduciendo la gravedad de la enfermedad en un 50% adicional. Estos hallazgos indican que el 2E-hexenal tiene un gran potencial como fumigante para controlar la pudrición por Pythium en las papas almacenadas, ofreciendo una alternativa a los fungicidas convencionales y satisfaciendo la creciente demanda de estrategias orgánicas de manejo de enfermedades.